Na rozpoczęcie majowego weekendu polecamy kolorową sałatkę z łososiem, mozarellą i warzywami. Aromatyczna i wyrazista w smaku doda energii i poprawi humor. Przepis nadesłała nam pani Monika. Dziękujemy!
Składniki: sałata lodowa (może być mix z roszponką lub rukolą), płat łososia norweskiego, żółta papryka, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, zielone i czarne oliwki, ser mozarella, kukurydza, sos winegret.
Przygotowanie: Do dużej salaterki wrzucamy poszatkowaną sałatę lodową. Dodajemy pokrojone w kostkę: mozarellę, żółtą paprykę, pomidorki koktajlowe i suszone pomidory, pocięty w paski płat łososia, małą puszkę odsączonej kukurydzy, garść zielonych oliwek w całości, kilka pokrojonych oliwek czarnych. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy. Całość polewamy sosem winegret (możemy go porządzić samodzielnie z 3-4 łyżek przegotowanej i ostudzonej wody, łyżki oliwy z oliwek, łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżeczki musztardy sarepskiej, szczypty soli i pieprzu, zmielonego ząbku czosnku oraz ziół prowansalskich). Ponownie mieszamy. Smacznego!
aw
Artykuł przeczytano 2242 razy
Last modified: 29 kwietnia, 2020
