sobota, 24 lutego 2024r.

Przepis na …

Autor: |

Dzisiejszy przepis to połączenie kruchego ciasta, delikatnego sera i niepowtarzalnego smaku brzoskwiń. Doskonałe do kawy. Sernik z owocami będzie smakował każdemu.

 

Składniki:

Ciasto kruche: 3 szkl. mąki pszennej, 250 g margaryny, 5 żółtek, 3 łyżki cukru, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru waniliowego

Masa serowa: 1 szkl. cukru, 1000 g białego, tłustego sera, 125 g margaryny, 100 g masła, 5 żółtek

Ponadto: 5 białek, 1 szkl. cukru, puszka brzoskwiń, tłuszcz do wysmarowania blachy, bułka tarta do posypania formy, polewa czekoladowa.

Przygotowanie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części i schłodzić w lodówce. Ser zemleć, a następnie utrzeć z pozostałymi składnikami masy serowej. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blaszki. Wylać masę serową. Brzoskwinie odsączyć, pokroić i ułożyć na masie.
Białka ubić z cukrem, wylać na owoce, a na wierzch zetrzeć na tarce pozostałą część ciasta. Piec 60 min., w temperaturze 200 stopni. Kiedy sernik wystygnie, udekorować polewą.

aw

Artykuł przeczytano 1138 razy

Last modified: 30 kwietnia, 2020

Registration

Zapomniałeś hasło?

Zmień język »